Malins Skafferi

Julbord
Inlagd sill med fläder och äpple – GF LF
Elsas glasmästaresill – GF LF
Yoghurt sill med chili, lime och ingefära – GF
Klassisk malt- och senapssill – GF LF
Dill och romsill på matjessill – GF
Krämig ört- och citronsill – GF
Dillslungad sillpotatis – GF LF

Ägghalva med stenbitsrom crème – GF LF
Ört- och ingefärsslungad lax med apelsinsås – GF
Björkspånsrökt lax – GF LF
Skafferiets skaldjursrulle

Krämig potatissallad med pepparrot – GF
Senapsgriljerad julskinka
Skafferiets julsenap – GF LF
Vin-och enbärsmarinerad lammrostbiff – GF LF
Tegelrökt lufttorkadskinka – GF LF
Rostade rödbetor med kanelcrunch – GF LF
Tryffel salami – GF LF
Kålsallad med sojabönor och apelsiner toppas med solrosfrön – GF LF

Janssons frestelse -GF
Skafferiets julköttbullar – GF LF
Prinskorvar -GF LF

Skafferiets julbröd, vörtbröd och fröknäckebröd (GF LF)
Julcheddar och smör – GF
Brietårta med fikon och nötströssel – GF

Glöggtryffelkaka med svartavinbärskryddade vinterbär

Pris: 395 kr/pers inkl. moms (353 kr exkl. moms)

Att köpa till glöggen: Pepparkakor med hjortrorncréme – 30 kr/p